Was mir sofort zum Herbst einfällt sind warme Wollmäntel, kuschelige Schals, wunderschön gefärbte Blätter in rotorange & eine heiße Tasse Pumpkin Spice Latte.

Der zweite Gedanke wäre der bunte Wechsel der Jahreszeiten und somit auch die Veränderung. Alles neu macht der Herbst heißt es – und so war es auch hier bei mir. Es hat sich einiges in meinem Leben getan, vieles war nicht geplant aber sagen wir mal – einfach vorbestimmt. Dies ist auch der Grund warum ich ein wenig vom „Bildschirm“ verschwunden bin.  Man nimmt es mir hoffentlich nicht übel –   deshalb: ein kleines Rezept für ein leckeres Herbstgetränk bei dem es sich gemütlich über’s Leben quatschen lässt ❤

Zutaten für 1 Tasse heißen Pumpkin Spice Latte:

• 120ml Milch
• 1 frischer Espresso
• 2 EL Agavendicksaft
• 1/2 TL Zimt
• 1/2 TL Lebkuchengewürz
• 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
• 1/4 TL gemahlene Nelken
• 1/4 TL geriebenen Ingwer

 

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Zubereitung:

Um den typischen Geschmack des Kürbiskuchengewürz hinzubekommen, mischt man alle Gewürze in einer Tasse zusammen. Für den Sirup den Agavendicksaft hinzufügen & kräftig rühren. Nun die Milch kochen & den Espresso brühen.

Den Sirup mit dem frischen Espresso aufgießen, Milch dazu – fertig! Cremigen Milchschaum bekommt man toll mit dem Pürierstab und nicht zu heißer Milch hin.

Zum Schluss noch etwas Zimt und Mini-Marshmallows auf dem Milchschaum, machen das Getränk perfekt! Schmeckt nach leckeren Kürbiskuchen -Probiert’s aus 🙂

Bis bald – durch Michi’s Augen ❤