Was mir sofort zum Herbst einfällt sind warme Wollmäntel, kuschelige Schals, wunderschön gefärbte Blätter in rotorange & eine heiße Tasse Pumpkin Spice Latte.
Der zweite Gedanke wäre der bunte Wechsel der Jahreszeiten und somit auch die Veränderung. Alles neu macht der Herbst heißt es – und so war es auch hier bei mir. Es hat sich einiges in meinem Leben getan, vieles war nicht geplant aber sagen wir mal – einfach vorbestimmt. Dies ist auch der Grund warum ich ein wenig vom „Bildschirm“ verschwunden bin. Man nimmt es mir hoffentlich nicht übel – deshalb: ein kleines Rezept für ein leckeres Herbstgetränk bei dem es sich gemütlich über’s Leben quatschen lässt ❤
Zutaten für 1 Tasse heißen Pumpkin Spice Latte:
- 120ml Milch
- 1 frischer Espresso
- 2 EL Agavendicksaft
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Lebkuchengewürz
- 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
- 1/4 TL gemahlene Nelken
- 1/4 TL geriebenen Ingwer
Zubereitung:
Um den typischen Geschmack des Kürbiskuchengewürz hinzubekommen, mischt man alle Gewürze in einer Tasse zusammen. Für den Sirup den Agavendicksaft hinzufügen & kräftig rühren. Nun die Milch kochen & den Espresso brühen.
Den Sirup mit dem frischen Espresso aufgießen, Milch dazu – fertig! Cremigen Milchschaum bekommt man toll mit dem Pürierstab und nicht zu heißer Milch hin.
Zum Schluss noch etwas Zimt und Mini-Marshmallows auf dem Milchschaum, machen das Getränk perfekt! Schmeckt nach leckeren Kürbiskuchen -Probiert’s aus 🙂
Bis bald – durch Michi’s Augen ❤
Eyes of Michi 